除氧劑的使用是比較廣泛的，它的作用主要是用來防止食品變質(zhì)的，添加除氧劑之后可以延長食品變質(zhì)的時間，我們平常在超市購買的食品很多都是添加了除氧劑的。我們平常應(yīng)該不會自己去購買除氧劑，應(yīng)該除氧劑的使用是需要按照一些正規(guī)的步驟去執(zhí)行的，不然的話可能出現(xiàn)一些不利的情況。在化工行業(yè)也會經(jīng)常使用到除氧劑，可能現(xiàn)在大家對除氧劑是比較感興趣的吧。那么小編就帶大家了解一下除氧劑的使用方法吧。

　　1、確定需要保鮮的產(chǎn)品適合使用哪種類型脫氧劑。可采用加速對比試驗，以證明加入脫氧劑是否對該產(chǎn)品有保持新鮮度的作用，來檢測哪種類型的除氧劑使用起來會更加的一點。

　　2、檢測被保鮮食品所用包材的透氧率，選擇符合脫氧使用要求的包裝材料，包裝材料不合適會對除氧劑作用的發(fā)揮有直接的影響。

　　3、根據(jù)食品的包裝體積，初步計算產(chǎn)品包裝內(nèi)的存氧量，了解存氧量之后才知道應(yīng)該取用多的量的除氧劑才是較為合適的。

　　4、根據(jù)食品的保質(zhì)期、包材的透氧率，計算出該產(chǎn)品需要的總除氧量。

　　5、根據(jù)總除氧量要求及食品特性，加上除氧量余量，選擇相應(yīng)型號的除氧劑以及除氧劑使用的量數(shù)。

　　除氧劑的使用肯定需要按照上面的步驟來進行，如果不按照正確的方法使用除氧劑的話，輕的后果是除氧劑不能發(fā)揮其作用，嚴重的話可能會導(dǎo)致添加了餓除氧劑的食物不可以使用或者是導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象。除氧劑類型也是比較多的，在決定使用除氧劑之前需要經(jīng)過試驗得出哪種除氧劑是比較合適的。除氧劑在制造的時候?qū)Σ牧系呐浔仁欠浅栏竦?，如果配比不合適可能該除氧劑就不能進行交易了，因此除氧劑廠家都會需要使用質(zhì)量好的測量儀器進行物料的配比。